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martes, 16 de julio de 2013

Norton Cabernet Sauvignon 2012

Precio: pagado 24 pesos [4 dólares] en supermercado chino en julio 2013.

Etiqueta: súper clásica, sin elementos decorativos, no me gusta la indicación de la añada en un recuadro al pie. Parece un pie de página estándar de word, pero bueno, son cosas mías...

Contraetiqueta: incluye una nota de cata bastante simple, la de la cosecha 2011 era un poco más jugada en la descripción de las frutas. 

Color: lindo color, acorde a la juventud del vino y la cepa.

Nariz: mucha fruta, ciruelas, algo de pimiento.

Sabor: bien balanceado, frutal y bastante suave. 3 copas.

Maridaje: lo acompañamos con un puchero casero (acabo de darme cuenta que escribo que la comida acompaña al vino y no al revés, bueno esa es mi escala de valores, por eso comienzo un blog de vinos) y fue muy bien con el osobuco, carne que hervida queda bastante fuerte, y no tanto con las papas, batata y calabaza.

Foto tomada del sitio web de Norton donde se puede encontrar la descripción de la cosecha 2011 ya que aún no esta la del 2012. 

Las bodegas deben prestar más atención a sus sitios web y mantenerlos actualizados. 


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