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viernes, 29 de noviembre de 2013

Lote de Norton tres Malbecs de terruño para comparar.


En la Feria Jumbo Deli&Wine tuve la oportunidad de participar de la cata de Lote, los vinos de Norton, que Jorge Riccitelli, mejor enólogo del mundo 2012 según la revista norteamericana Wine Enthusiast, delineó tomando uvas malbec de tres locaciones distintas: Lunlunta, La Consulta y Agrelo.

La cata fue dirigida por Silvina, Sommellier de la Bodega que explicó que las tres botellas se venden juntas en un "lote" y de allí su nombre.
Cada una se encuentra correctamente identificada de acuerdo a su procedencia. Esto permite comparar cómo se expresa nuestra cepa emblema en estos tres diferentes terruños, elegidos especialmente entre las más de 1.200 hectáreas con que cuenta la bodega.
La tendencia de búsqueda diferenciadora a través del terruño, práctica que distingue particularmente a los vinos franceses de "terroir" es cada vez mas seguida por nuestros principales enólogos y una etapa natural en el crecimiento de la industria. Si bien el malbec suele ser casi siempre la cepa mas elegida para estas prácticas, Norton piensa continuar con esta experiencia de Lote con otras cepas diferentes.
Los tres pasan 16 meses en barricas nuevas de roble, pero es fácilmente comprobable que la madera no se expresa igual en cada uno de ellos.
En definitiva, aplaudimos esta propuesta de Norton que ayuda al consumidor a ir penetrando en los sutiles detalles del vino.

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