Etiquetas

martes, 9 de junio de 2015

Desafío Federal 2015. Inundados por el mejor Malbec.

El sábado 6 de junio se realizó la quinta edición del Desafío Federal. Un evento que congregó a 102 personas a un maratónico testing de 81 ejemplares de Malbec argentino.

Las bodegas participan voluntariamente, enviando los vinos que desean presentar en la competición. 

Los mismos estuvieron divididos en tres tandas por franja de precio: la primera de 88 a 180 $, la segunda de 181 $ a 280 $ y la tercera - alta gama - que fue desde 281 $ hasta 1.100 $ en el vino mas caro.

Como en las dos ediciones anteriores se realizó en el Hotel NH Tango, con un destacado equipo de sommeliers en el servicio, que tuvo la ardua tarea de enfundar, numerar, descorchar y servir una importante cantidad de botellas.

El Desafío no está dirigido exclusivamente a "expertos", sino que busca juntar en una misma mesa a enólogos, sommeliers, especialistas, comunicadores y consumidores apasionados del vino y lograr una calificación basada mayormente en sensaciones. 


Esto quiere decir que no se obliga a establecer calificaciones numéricas bajo algún sistema predeterminado de puntaje (aunque sí se entregan planillas para el que las quiera utilizar, como en mi caso), sino que solo se pide a cada asistente identificar en orden los seis vinos que mas le gustaron de cada tanda. Del promedio de las 102 opiniones surgen los ganadores. 
Mesa N° 6 - Foto de Luz García Peruzzi
Los resultados globales no los voy a reproducir aquí, ya que pueden verlos en Logia Petit Verdot, el Blog de Francisco Rivero Segura, organizador del evento. Solo publicaré las fotos de los tres "podios" de seis vinos cada uno.

En cambio voy a comentar los elegidos por mí en cada tanda, y señalar entre paréntesis el puesto en que quedaron en los promedios generales (cuando entraron entre los primeros doce, que es lo que publica el organizador), sus precios y los puntos "Ángel", utilizando la escala propuesta que va de 68 a 100 Puntos y otorga 6 - 10 a la Vista, 12 - 20 al Olfato, 30 - 40 al Gusto y 20 - 30 a la Armonía.



Categoría Malbec de entre $88 y $180 (30 Muestras)      Precio    Pts. Ángel

1. Finca Humanao 2011 (4°)                                              $ 110         91.5
2. Lamadrid Single Vineyard Reserva 2012 (5°)                $ 101         90
3. Las Perdices Reserva 2013                                           $ 140         89.5
4. Punto Final Reserva 2013 (2°)                                       $ 160         89
5. Erédita 2013 Bodega Clos de Chacras                          $ 170         86.5
6. Kaiken Ultra 2012 (3°)                                                    $ 170         86
6. Enrique Foster Reserva 2010 (8°)                                  $ 168         86



Categoría Malbec de entre $181 y $280 (30 Muestras)     Precio     Pts. Ángel

1. Malma Universo 2010 (3°)                                             $ 275         94
2. Terrazas Single Vineyard Las Compuertas 2012 (5°)   $ 280         92.5
3. Malbec De Ángeles 2011 (10°)                                      $ 199         90.5
3. Chaman 2012                                                                $ 200         90.5
5. Laborum SV (4°)                                                            $ 200         90
6. Mascota Vineyards Gran Malbec 2012 (2°)                   $ 231         89.5



Categoría Malbec de entre $281 y $1100 (21 Muestras)   Precio     Pts. Ángel

1. Tempus V.E.Ro. 2009 (5°)                                              $ 750        96 
2. Altocedro Finca Los Tanos 2012 (4°)                              $ 480        95.5
3. Altupalka Malbec Extremo 2011 (3°)                               $ 480        95
4. Trapiche Gran Medalla 2012 (11°)                                  $ 333        94
5. Viña Vida Reserva 2008 (9°)                                           $ 300        93.5
5. República del Malbec 2012 (2°)                                      $ 595        93.5
6. Nosotros 2010 (1°)                                                          $ 1100      93


Respecto a los puntajes, una aclaración: salvo en los Desafíos Federales, no son muchas las oportunidades que he tenido de testear comparativamente mas de 80 vinos, por lo cual mis puntajes obviamente no pueden tener la precisión de los de afamados críticos internacionales, ni lo pretenden.



Es más, dudé en publicarlos, pero como tienen una total honestidad intelectual creo que puede aportar valor al lector. Vale destacar que nuestro testeo es muy rápido, el ritmo de cata es de apenas 2 minutos por muestra aproximadamente. La cantidad servida en la copa es mínima, apenas unos 1,5 cm (una botella es repartida entre mas de 20 catadores) lo cual dificulta a veces obtener la mejor expresión olfativa de los vinos y, fundamentalmente, no hay segundas oportunidades, cada vino pasa una sola vez.


En mi selección, destaco el Finca Humanao y el Lamadrid que por menos de $ 110 se mezclaron en puntaje entre los vinos de la categoría siguiente, lo mismo que hizo el Malma Universo con respecto a los de alta gama.

En cuanto a los de alta gama, ¡¡¡me encantaría volver a probar los siete elegidos de vuelta!!!, para disfrutarlos, claro, pero principalmente para hacer una comparación mas meditada, con mayor concentración de los sentidos y dando el tiempo necesario a cada muestra para lograr su mejor expresión.

Aun así, estoy muy conforme con el resultado de este Desafío Federal, ojala hubiera mas oportunidades así, de realizar testings de nuestros excelentes vinos.

Nota: fotos tomadas por el El Ángel del Vino (salvo indicación expresa).

3 comentarios:

  1. ¡Qué pedazo de vinos!
    Es lo lindo de los tasting, poder catar muchos vinos de una sentada y poder obtener impresiones globales y comparar.

    Abrazo

    ResponderEliminar
  2. Excelente nota Angel. Sinceridad extrema. Muy similar nuestros puntajes sobre todo en la ulrima tanda. Qye buenos vinos y cuantas sorpresas al descubrirse las etiquetas!!. Habra que promocionar mas tasteings como este. Luz

    ResponderEliminar
  3. Está perfecto publicar tus puntos Angel, como bien decis son totalmente honestos porque ha sido a ciegas. En lo personal durante el evento me encantaron el Malma Universo, el Kaiken Ultra, el Laborum 2014 (increible ese vino con esa potencia y esa añada) y un parrafo aparte para el Nosotros que a mi gusto estuvo arriba de todo (lastima que haya sido el mas caro) Salú!

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...