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viernes, 30 de octubre de 2015

Michelini in Black


Novedades

Men in Black 

Los Michelini se visten de negro. El valle de Uco desborda Malbec. 
Nuevos Calcáreo: Granito, Coluvio y Río - Malbec 2013. 
95 & 94 & 93 Parker.
Profundos, oscuros,  intrigantes...

SuperUco es la nueva apuesta fuerte y pretenciosa de los hemanos Michelini (Matías, Juampi, Gerardo y Gabriel) en asociación con Daniel Sammartino. Surge de la pasión que sienten por este lugar mágico (el Valle de Uco) y con un objetivo muy claro: producir los mejores vinos que esta región pueda ofrecer.

La bodega está ubicada en The Vines of Mendoza, conocida como "la villa de los enólogos".  Pensado desde el inicio como un emprendimiento biodinámico, se orienta a la creación de vinos de excelencia, elaborados de manera absolutamente natural para expresar lo mejor que cada terruño tiene para ofrecer.

Así describen los vinos en la publicación de Parker: "All these wines are produced with full clusters that are foot trodden to break the grape..." lo que en criollo llamaríamos "prensado a pata". "Everything is done manually, basically, unplugged wines." Todo se hace de forma manual, básicamente, vinos "unplugged".

Y más...se trata de tres Malbecs cosecha 2013, la mejor cosecha argentina de la historia (opinión compartida por muchísimos productores y confirmada por Parker: 2013 Argentina vintage score, 95 puntos: best vintage ever).

Impresionante Trío de SuperUco Calcaréo, solo 500 cajas de cada uno en el mundo. Malbec de Gualtallary & Malbec de Altamira & Malbec de Los Chacayes. Tres Malbecs inolvidables; deslumbrantes, únicos...Coleccionables.


1. SuperUco Calcáreo Granito 2013. Gualtallary - Valle de Uco.

El 2013 Calcáreo Granito de Tupungato comienza con notas lácticas seguido de ciruela madura y aromas de la piel madura de uvas cultivadas a gran altitud, cerca del sol. Es un poco salvaje. En boca es tremendamente mineral, con textura a tiza y una longitud increíble. Los taninos son ultra-finos y el vino es compacto, muy armonioso. Este es el más austero y mineral de los tres. ¡Impresionante!. 3.000 botellas producidas. Puntaje: 95 puntos, erobertparker.com

 2. SuperUco Calcáreo Coluvio 2012, Altamira - Valle de Uco.

El Calcáreo Coluvio de Altamira es cerrado y ajustado, es en el que más se siente la tiza y el más austero de los tres tintos que probé de la línea calcáreo. Las uvas son seleccionadas a partir de una pequeña parte de la viña en la cual el carbonato de calcio se ve en la superficie. Es un tinto serio, equilibrado y terriblemente salado y mineral con las violetas de Malbec entremezcladas con rocas trituradas e incluso con una sensación marina. Complejo, sutil, elegante ... fabuloso! y muy accesible también. 3000 botellas producidas, el contenido del ánfora ". Puntaje: 94 puntos, erobertparker.com.-

3. SuperUco Calcáreo Río 2014. Los Chacayes - Valle de Uco.

El Calcáreo Río 2013 de los Chacayes es originario de la zona de Chacayes de Tunuyán en la parte superior de Vista Flores, hacia las montañas Tiene un perfil más maduro, más picante, floral y aromático, con notas de tomillo y romero Es el más extrovertido de los tres y también se siente muy pulido. En boca, sin embargo, es más grave, con la austeridad de las rocas, un hilo muy fino de acidez sutil y un final largo, largo, con taninos dulces. Es un canto rodado cubierto con tiza y rodeado de tomillo. ¡Impresionante! ". Puntaje: 93 puntos! erobertparker.com.-


jueves, 29 de octubre de 2015

López de punta a punta


El pasado jueves 15 y viernes 16 de octubre se llevó a cabo la VIII Degustación Anual “El Estilo López de Punta a Punta”, un clásico donde se puedo degustar los más de 40 productos que actualmente elabora Bodegas López, entre vinos tintos y blancos, espumantes, jerez y aceite de oliva.

Este exclusivo evento tuvo lugar en Bodegas López Buenos Aires (Godoy Cruz 2000 – Capital Federal) donde se brindó una vez más la posibilidad de degustar todos nuestros productos logrando así que los invitados actualicen su genuino “paladar López” en sus distintas gamas de precios y productos.

Se presentaron las nuevas cosechas 2015 de los vinos blancos y champagnes, como así también las cosechas de todos nuestros tintos, destacándose los Gran Reserva: Montchenot Gran Reserva 15 años Cosecha 2000, Montchenot Gran Reserva 20 años Cosecha 1995, Montchenot 115 años Cosecha 1988, Montchenot 100 años Cosecha 1975 y Federico López Cosecha 2000.

Gracias a la labor iniciada hace más de 117 años los invitados pudieron descubrir el “Estilo López” en cada uno de nuestros productos: los “Clásicos” Federico López, Montchenot, Chateau Vieux, Rincón Famoso, López, Traful y Vasco Viejo; los “Varietales” Casona López y Xero; los “Champagnes” Federico López, Montchenot, López y Mont Reims; “Jerez” Federico López; y el “Aceite de Oliva” López.

Ambos días, Eduardo y Carlos López brindaron una charla sobre los vinos de la bodega, su historia y tradición.

FERIA JUMBO DELI & WINE 2015


Gacetilla de prensa

Un camino de sabores y placeres
18 al 20 de noviembre en Tribuna Plaza.

Tribuna Plaza será nuevamente la sede de la tradicional Feria Jumbo Deli & Wine, que cumple su cuarto año consecutivo en Buenos Aires, presentando toda la propuesta gourmet y productos premium que ofrece en sus góndolas durante todo el año.

Una vez más disfrutar es la consigna; Jumbo Deli & Wine invita a quienes la visiten a sumergirse en diferentes espacios gourmet que prometen el maridaje ideal y un ambiente perfecto para vivir una experiencia única. Exquisitos vinos, deliciosos fiambres y quesos, carnes, panes, productos gourmet, cervezas, espirituosas, destilados, café y chocolates, son los sabores que se podrán degustar en la cuarta edición de la Feria.

Con una ambientación distinguida y original, transportará a los invitados a la época del Gran Gatsby de los años 30. Jumbo Deli & Wine2015 reúne a las marcas más prestigiosas que, con sus mejores propuestas gourmet, hacen deleitar a los argentinos.

Como destacado, este año la Feria incorpora un nuevo espacio, Jumbo Fresh, donde la marca presentará y dará a degustar sus productos de elaboración propia,  y se podrán saborear los panes más exclusivos de Jumbo: sticks, saborizados, panes de queso, focaccia de salmón, entre otros. También, en ese mismo stand, se lucirán las distintas  variedades de frutas y verduras donde se degustarán dips de zanahoria, apio y morrón; pinchos de tomate cherry y fruta recién cortada; además de las carnes Premium de Jumbo.Jumbo Fresh ofrece productos frescos todos los días del año.

Jumbo Deli & Wine 2015, sabores, placeres, experiencias y momentos para descubrir y dejarse sorprender. Todo en un solo lugar. Más información en www.jumbodeliandwine.com.ar

Datos sobre la Feria Jumbo Deli & Wine
Fecha: 18, 19 y 20 de noviembre
Lugar: Tribuna Plaza, Av. Del Libertador 4401, Palermo
Horario: 18 hs. a 23 hs.
Valor de la entrada: $399

Información destacada
·         6000 m² de exposición
·         Más de 45 bodegas
·         300 etiquetas de las mejores Bodegas Nacionales
·         Paseo Deli Gourmet
·         Más de 300m² destinados a Coctelería y Destilados
·         250 m² para el Festival de la Cerveza
·         330 m2 destinados al mundo del Café y Chocolate

Listado de expositores

Bodegas: 
Bodega Privada, Dante Robino, El Esteco, Santa Julia, Tracia, Mumm, Cafayate, Escorihuela Gascon, Fuego Negro, Nieto Senetiner, Viniterra, Trapiche, Alta Vista, Fin del mundo, Doña Paula, Rutini, Putruele, Dante Robino, Humberto Canale, Santa Julia, Septima, Goyenechea, Uxmal, Amalaya, La Guarda – Acequion, Callia, Los Haroldos, Lagarde, Lola, Trivento, Estancia Mendoza, Navarro Correas, Clos, Terrazas, Ruca Malen, Argento, Schroeder, Flichman, Aristides, Alto Salvador y Mantra.

Paseo Deli Gourmet:
Verónica, Formagge, Cabaña Argentina, Fermier, Zanetti-Apetina-Rosenborg, Produlac-PreVert-Chamen, Santa Rosa, L'abratto, Calchaquí, Arrivata, Campbell´s/Snyders/Herr´s/Peperidge Farm, Jumbo, Philadelfia, Santa Olalla, JC, Cabanas Piedras Blancas, Familia Grion, SanCor, Barilla - Garofalo - Voiello, Mozzari, Weiss, Vanoli, Doina, Don Atilio, Chantal-Exquisiteces, Campo Austral, Wapi, La Suerte y Cagnoli

Coctelería & Destilados:
Frizze, Speed, V, Amarula, Famous Grouse, Stolichnaya, Martini, Gancia, Campari, Red Bull, Jhonnie Walker, Smirnoff , Baileys, Havana, Beefeater, Absolut,    

Festival de Cervezas:
Heineken, Lay´s Resto, Grolsh, El Noble, Budweiser, Miller,  

Espacio Verde:
Branca, Mc Cain, Cremon, Terma Limonadas, Mercedez Benz, Miller, Chandon, Aquarius Delight, Jumbo Fresh: La Hacienda, La Panadería, Vegetales

Un poco de historia
En 2010, con el objetivo de ofrecer una propuesta innovadora en la exhibición de productos y mejorar la experiencia de compra, Jumbo relanzó el sector de Bodega en sus principales locales: Unicenter, Palermo y Pilar (con una inversión de $3.000.000) que incluía la presentación de “La Cava”, un espacio exclusivamente dedicado a mantener los vinos de alta gama en las mejores condiciones. El resultado de esta apuesta fue muy elocuente y se acompañó con otras propuestas como un programa de catas para clientes y el desarrollo de una guía de vinos recomendados entre otras actividades. Para darle marco a las diversas propuestas que se fueron desarrollando asociadas con el mundo del vino, las bebidas espirituosas, destilados y los productos gourmet, se lanzó en 2012 la Feria Jumbo Deli & Wine.

lunes, 26 de octubre de 2015

Finca Sophenia

Con mucha simpatía, Eugenia atendía el stand de Finca Sophenia en Verbena Wine Expo. Allí nos contó que está a cargo de las áreas de Márketing y Comercial en el mercado interno y que es hija de Roberto Luka, uno de los dos socios fundadores la bodega. El otro socio es el padre de Sofía Benvenuto (a cargo de las Exportaciones), una amiga suya desde la época del colegio. Y esto viene a cuento porque de los nombres de ambas surgió el de la bodega, donde el “Soph” viene de Sofía y el “enia” que completa la marca, del suyo, Eugenia.

El padre de Eugenia es contador y fue Director General de Finca Flichman, de donde nace su interés por emprender con una bodega. En 1997 compran 130 hectáreas de tierra en Gualtallary. La elección del lugar no fue azarosa, ya desde Flichman compraban uva en esa zona y conocían de su potencial. Para las plantaciones eligieron clones franceses para todas las cepas (Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay y Sauvignon Blanc), salvo para el Malbec para el cual utilizaron plantas criadas en Mendoza, clones de baja productividad escogidos por su propiedad aromática.

El equipo enológico está formado por el Licenciado Germán Masera y el enólogo Matías Michelini. Buscan trabajar con el concepto de un Chateau francés, siendo todos los vinos Single Vineyard.

Obtienen la primera añada en 2002 y la primera comercialización se lanza en 2004.
La producción actual alcanza al millón de botellas y se divide en tres líneas: Altosur, Finca Sophenia y Sophenia Shyntesis.

Los vinos que pudimos degustan fueron:

Sophenia Extra Brut ($150), 50% Chardonnay 50% Semillón, método Charmat. Fresco y frutado, con un lindo toque de mineralidad.

Altosur Sauvignon Blanc 2015. Se realizan varias cosechas de esta uva en distintas fechas para obtener acidez en las primeras, luego mineralidad y notas cítricas y finalmente frutas tropicales y volumen. Destaca por su excelente nariz y es muy equilibrado. Es un vino intenso, de largo final.

Altosur Chardonnay 2014. 6 meses en barrica. 15% fermentado en barrica. En nariz presenta las esperadas frutas tropicales y leve aporte mineral. En boca es equilibrado y de buen final.

Altosur Malbec Rose 2014. ($ 110). Desde el vamos impacta en nariz por su fruta intensa y a la vez con un matiz cítrico que le viene muy bien. En boca es aterciopelado, fresco y muy rico.

Altosur Malbec 2014. 3 a 4 meses en barricas de tercer y cuarto uso. Obtuvo 89 Puntos Parker. Como casi todos los vinos de la bodega vuelve a impactar por su nariz intensa de frutos maduros. Posee intensidad y buenos taninos.

Altosur Cabernet Sauvignon 2014. Un lindo exponente de esta variedad con lograda tipicidad (notas especiadas, pimiento y chocolate).



Finca Sophenia Reserve Malbec 2013. 91 Puntos Parker. Tiene buena concentración y una nariz equilibrada, que impregna a frutos rojos maduros bien combinados con el aporte del roble. Un vino redondo y aterciopelado.

Sophenia Synthesis Malbec 2012. 92 Puntos Wine Enthusiast. Pasa doce meses en barricas nuevas de roble francés. Intensa y expresivo, con dejos ahumados y notas de chocolate. Un vino elegante y muy bien logrado.


Para cerrar, Eugenia nos contó que con Sofía, vienen produciendo desde 2010 (utilizando la infraestructura de la bodega) sus propios vinos, que llevan como nombre sus iniciales E.S. “Son vinos de corte en los que nos jugamos mucho más”, dice. Y pese a que están orientados a la exportación, ¡esperamos probarlos pronto! 



Fotos tomadas por El Ángel del Vino




domingo, 25 de octubre de 2015

Bodega Caelum y Hernán Pimentel


Los vinos de esta bodega, en especial los blancos, ya me habían llamado la atención en otras ocasiones (degustaciones en Mr. Wines y en la Feria Wine Edition 2 realizada en Abril pasado). Por ello estaba al tanto que eran elaborados por el enólogo italiano Giuseppe Franceschini quien aplica sus propios criterios de elaboración, a veces diferentes a los usuales en nuestro país, obteniendo un estilo llamativo.

En Verbena Wine Expo se presentaron los vinos de Caelum y pude conocer al Ingeniero Industrial Hernán Pimentel, que me contó la historia de la bodega que poseen junto a su madre Mercedes Díaz (Ingeniera agrónoma) y su hermana Constanza (Lic. en turismo y Sommelier). Sus padres compran la finca de Agrelo, Luján de Cuyo, en 1.990 y comienzan con la plantación de pistachos pero luego, avizorando buenas posibilidades para la uva, deciden ampliarse y ya para 1.995 se encontraban vendiendo uvas Malbec y Cabernet Sauvignon a otras bodegas. Actualmente poseen 40 hectáreas de viñedos y 15 de pistachos. 

En un momento se deciden realizar sus propios vinos, para lo cual tanto Hernán como su hermana se mudan a Mendoza. Allí realiza un meticuloso trabajo de investigación visitando muchísimas bodegas y sacando fotos de todo lo que le llamaba la atención con intención de aplicar el fruto de ese “benchmarking fotográfico” al proyecto de su futura bodega. La llegada al enólogo italiano tuvo algo de fortuito: la persona que iba a ser originalmente el enólogo de la bodega se bajó del proyecto y durante una vista al diseñador gráfico de las futuras etiquetas comentan que se habían quedado sin enólogo y este les recomienda a Giuseppe. Así comienza una relación en la cual el italiano aporta la enología y recibe a cambio el uso de la bodega para la elaboración de sus propios vinos “Bacan”.
Caelum tiene una capacidad instalada en tanques de 100 mil litros, pero piensan llegar a los 250 mil. Actualmente producen unas 70.000 botellas al año y aún continúan vendiendo parte de su producción de uvas a otras bodegas. 

Hernán dice “Realizamos vinos muy prolijos” - “nuestra línea clásica busca expresar la fruta”. El Malbec y el Cabernet Sauvignon de la línea clásica pasan 10 meses en barricas de segundo y tercer uso. “Pese a ello no ponemos el térmico Reserva en la etiqueta de esta línea”. Y lo reservan para la línea principal, en la cual el paso por barricas de roble francés de primer uso es de 15 meses. “Estoy creciendo como yo quiero”, nos comenta, queriendo decir que no resigna la calidad y el cumplimiento de sus objetivos; “si me va mal con los vinos, vendo las uvas” explica. También le dan mucha importancia al turismo, y el 10 % de las ventas provienen de ese negocio. 

Capítulo aparte merecen las etiquetas. Caelum es el nombre de una pequeña constelación estelar cuya forma se asemeja a un cincel. Y es ese concepto del artesano que cincela, del trabajo artesanal, el que quieren mostrar en sus vinos. Está representado en la etiqueta de la línea clásica

Las etiquetas de la línea Reserva, en cambio, llaman la atención por sus colores. Es que son los colores de distintas constelaciones estelares, y para realizarlas se tomaron fotografías reales del telescopio espacial Hubbell, buscando para cada cepa una constelación que tuviera el color del vino que lleva dentro la botella. Así, el rojo profundo predomina en la etiqueta del Malbec Reserva, un azul violáceo en la del Cabernet Sauvignon, una gama de verdes en la del Fiano (cepa blanca de origen italiano traída por Giussepe) y en la del Chardonnay, obviamente, predomina el dorado.



La primera cosecha de Caelum fue en 2009, pero salieron a la venta recién en 2011. 

En la feria pudimos probar, de la línea clásica, el Rosado 2014 ($90) - mitad Malbec y mitad Cabernet Sauvignon - frutado y fresco, ideal como aperitivo; el Malbec 2011, un vino con taninos dulces, amable pero opulento a la vez y el Cabernet Sauvignon 2011, de buena tipicidad. Todos de muy buena relación calidad / precio ($110).


En la línea Reserva destaco el Fiano 2013 ($180) por original, una cepa poco conocida en nuestro país, que evidentemente se expresa bien en Agrelo, dando como resultado un blanco muy agradable con aromas a jazmín y buena persistencia en boca, con el aplomo otorgado por un paso de 12 meses en barrica.


También degustamos los Reserva Malbec (93 puntos Guía Peñín 2015) y Cabernet Sauvignon, ambos 2011 que justifican los $ 280 que cuestan. 

Finalmente, llegamos a los espumantes de la línea Eclat, que significa explosión, en francés. 


La bodega fue ampliada para dar lugar a la elaboración completa en la misma, de tres espumantes:

  • Extra Brut, con 36 meses de contacto con las lías. ($ 250).
  • Extra Brut Reserva con una base espumante de Chardonnay, 10 meses de crianza en barrica de roble francés de 1° y 2° uso y 48 meses en contacto con las lías. Obtuvo 92 puntos y premio al Mejor espumante de Argentina en la guía Descorchados 2014.
  • Extra Brut Solera, mezcla de 3 cosechas: 2010, 2011 y 2012 que lleva hasta 60 meses en contacto con las lías.
Fotos tomadas por El Àngel del Vino

jueves, 22 de octubre de 2015

Verbena Wine Expo

Sin duda en los últimos meses del año los fanáticos del vino estamos de parabienes, se trata de la temporada alta de catas, eventos y ferias de vinos que se multiplican intentando alcanzar todos los públicos posibles. Así, aparecen novedosas propuestas como la de Verbena Wine Expo, que tuvo como objetivo amalgamar dos actividades con glamour: la cata de vinos y el turf.

Organizada por Soledad Pèrez Leiros y Carolina Lòpez Bueno, la feria se desarrolló en el Hipódromo de San Isidro, precisamente un viernes en el que se desarrollaba el habitual programa de carreras de caballos, de manera que ambos públicos - el del vino y el del turf - pudieran apreciar las virtudes de cada uno.

El lugar resultó magnifico, con fácil acceso, amplio espacio para estacionamiento y realizado un día que se presentó radiante, con un sol que bañaba las pistas y daba marco perfecto a las vistas desde el Salón de la Tribuna oficial, en el cual se ubicaron 25 bodegas y 4 expositores gourmet que se sumaron al evento.





La Municipalidad de San Isidro colaboró en la difusión y se invitó a socios de varios clubes tradicionales de la zona norte. En la organización colaboraron alumnos de la UADE y contó con auspicios de Tarjeta Naranja, Revista U-Likeit!, Bodegas de Argentina, Revista Apertura, El Cronista Comercial, Lan Tours, Wine On, Wine in Moderation y Club Bon Vivir. La concurrencia supero las 500 personas y varias de las distribuidoras de vinos importantes se hicieron presentes. 

El Garage de Aldo ocupo dos stands, en uno se pudieron degustar los vinos Mundo Revés, Hey Malbec, Riccitelli Wines, 2km, Noble del Sur, Son Vida, Corazón del Sol y el licor Nocino Cariatis. Y en otro la excelente línea de vinos de Alejandro Sejanovich y Jeff Masbauch: Teho, TintoNegro y Anko.



Adrian Rio, bodeguero de Paraje Altamira que viene realizando una gran actividad por la difusión de sus vinos, puso en escena su Gran Malbec, el Malbec Reserva y el Single Vineyard.

La Bodega Luigi Bosca (con enología de José Irrera y Vicente Garzia) presentó un muy buen Chardonnay proveniente de Finca La Linda, Vistalba, que es fermentado y añejado seis meses en barrica. También el Luigi Bosca Malbec - con toda la tipicidad de esta cepa - el Cabernet Sauvignon y el Luigi Bosca De Sangre, todos cosecha 2013.



La Distribuidora Raleo Wines trajo muchos vinos, entre ellos los jujeños de Viñas del Perchel y su potente Runa Malbec - Syrah 2013 con enología de Gabriela Celeste y viñedos ubicados a mas de 2600 msnm en la Quebrada de Humahuaca. 




Una novedad de la muestra fue el TH Thentio 2011 - uno de los vinos que mas me sorprendió por su elegancia, calidad y concentración - es un Malbec con 18 meses de barrica de primer uso 80% francesa y 20% americana. Elaborado por la enóloga Mariela Ardito, con uvas de viñedos antiguos de Tunuyan, Valle de Uco. Esta es la primera añada, que fue embotellada en 2013 y se mantuvo en estiba hasta 2015. Para recomendar.

También se presentaban los FOW del enólogo Fabricio Orlando - Catizo Malbec y Cabernet Sauvignon y Efusivo Sauvignon Blanc. Finalmente, Raleo puso un stand dedicado a los Caelum de la familia Pimentel, con enologìa de Gisseppe Franceschini (ver nota aparte, con entrevista a Hernan Pimentel).

Consultora Umami presentó los vinos Ramanegra Reserva de Casarena Bodegas y Viñedos (Pinot Noir, Malbec, Merlot y Cabernet Sauvignon) y la linea Crios (Malbec, Cabernet Sauvignon y Red Blend) de Susana Balbo, todos de muy buen nivel y relación precio - calidad.


Pedro Clement, uno de los socios de Primal, ofrecía su Malbec 2013 y nos contó que para elaborarlo en su bodega de Chacras de Coria utilizan uvas de una finca orgánica certificada perteneciente a la Bodega Caligiori que tiene viñedos de 80 años de antigüedad. El vino pasa 15 meses por roble de primer uso. La enologia la realiza su primo Santiago Clement. Lanzaron su primera añada en 2012 (2.000 botellas) y con ella obtuvieron un Oro en el concurso Vinus 2014.  Realizan su propia distribución y es un vino que se puede encontrar a 170$ en algunos restaurantes.

Bodega San Polo - con stand atendido por Walter Mainetti - daba a probar los vinos Viñas del Pionero, Auka Malbec y Cabernet Sauvignon y Auka Don Alfonso 2012. Esta bodega cuenta con viñedos de 40 y 50 años en La Consulta, Valle de Uco y su enologo es Jorge Cruz (ex Susana Balbo).

En Finca Sophenia, la atención estaba a cargo de "enia", en realidad Eugenia, hija de uno de los dos socios que fundaron la bodega. El otro es el padre de su amiga Sofía - de donde proviene el Soph que completa la marca. Charlamos bastante y como son esas lindas historias para contar, al igual que en el caso de Caelum, irá en nota aparte.


En el stand de Bodega del Desierto, el Gerente Comercial Martín de las Carreras nos contó que poseen 140 hectáreas en La Pampa, y que tienen como asesor a Paul Hobbs quien los orienta hacia destacar en sus vinos la mineralidad de los suelos, y ello puede ser bien distinguido en el Sauvignon Blanc 2015 de muy buena boca, un blanco que ha obtenido 89 puntos Wine Spectator en su cosecha 2014 y se consigue por $110. También probé el Viognier Late Harvest 2014 que me impactó por la complejidad que ofrece en nariz, al nivel de un buen Tokaj húngaro. Además deguste el Desierto 25 Merlot - con 9 meses con aporte de duelas de roble que le ha dado una intensidad en nariz que le sienta muy bien - el Cabernet Franc 2014 y el Desierto Pampa Malbec 2012.

El stand de Budeguer, era atendido por María Mendizabal - mejor Sommelier 2006 - y allí nos enteramos que la bodega pertenece al productor mas grande de caña de azúcar de Tucumán y Latinoamérica (del mismo apellido), que el enologo es Juan Manuel Mallea (ex Ruca Malen) y que poseen viñedos en Agrelo y en Maipú. Mostraban dos de sus líneas: los Plan B (por la letra inicial de Budeguer, pero también porque dicen que siempre hay que estar preparados para el cambio) que son vinos de $79 en sus variantes Rosado (Malbec - Petit Verdot), Malbec, Cabernet Sauvignon y Chardonnay y la línea Tucumen que se vende a $135 y de la cual atraen e impactan sus etiquetas que anuncian un "único y auténtico" Malbec y un "elegante y untuoso" Cabernet Sauvignon, ambos 2012. No estaban disponibles los vinos de alta gama de la bodega, el 4000 (por el código postal de Tucumán) y el Patrimonio.

Hubo mucho más, como la serie de stands comandados por Rodrigo Torelli, quien realiza la distribución de Bodega Los Maza y de varios otros vinos como ser: Altos de Tinogasta, Venerable, Benvenuto de las Serna, Piccolo Banfi, Mil Piedras, Atilio Avena, Agrestis y Finca Dinamia. Y por falta de tiempo, tampoco llegue a degustar los vinos de las bodegas Kaiken, Vicentín Family Wines y Lagarde.



Nada mejor que terminar la nota comentado el stand de Proyecto de Luz - Creando oportunidades. Allí me contaron que son una Asociación civil que trabaja en un proyecto social, en el cual la realización de vinos trabajando a faison con bodegas da oportunidades a gente que lo necesita. Así nació el nombre del proyecto, ya que Juan de Luz es un carpintero que perdió una pierna y ahora realiza el delivery de los vinos. Venden por la Web no solo vinos sino también aceite de oliva, miel y mermeladas.


En fin, Verbena Wine Expo resultó una linda antesala de los próximos eventos importantes del vino que se vienen (vean los anuncios en este mismo blog).







Fotos tomadas por El Ángel del Vino (excepto "Caballos" en copete, de Pablo Suazo).

miércoles, 21 de octubre de 2015

Sparkling Nights 2015


Gacetilla de Prensa

La única feria de la Argentina dedicada exclusivamente a espumantes presenta su séptima edición.

Del 4 al 6 de noviembre se llevará a cabo la séptima edición de la feria Sparkling Nigths, la única feria de la Argentina dedicada exclusivamente a espumantes.

Con sede en el Hotel Panamericano de la Ciudad de Buenos Aires, de 18 a 23 horas, 40 de las bodegas más prestigiosas de la argentina brindarán a los amantes de los vinos espumantes la posibilidad de degustar más de 200 de las mejores variedades. Una oportunidad única para conocer las últimas tendencias y todas las novedades que ofrece este año el creciente mercado de esta bebida.

La entrada podrá conseguirse mediante el sistema de compra Ticketek a un valor de $320 o durante los días y horarios de feria en el mismo Hotel Panamericano.

Quienes participen serán recibidos con una copa de champagne de bienvenida para su correspondiente cata.

Algunas de las bodegas que participarán en esta edición 2015 son: Chandon, Norton, Catena Zapata, Amalaya, Casa Bianchi, Altaista, Rosell Boher, Luigi Bosca, Freixenet, Séptima, Argento, Estancia Mendoza, Navarro Correas, Schroeder, Trapiche, Mumm, Nieto Senetiner, Fin del Mundo, Las Perdices, La Riojana, Secreto Patagónico, Dante Robino, Cruzat, Casarena, Domaine Bousquet y Familia Zuccardi, entre otras.

Sparkling Nights también ofrecerá la posibilidad de degustar una amplia variedad de delicatessen y productos gourmets: habrá quesos, sushi, patisserie, infusiones, chocolates y finger foods.

Una oportunidad única para los amantes del buen beber, donde probar las mejores cepas, intercambiar opiniones con expertos y disfrutar de una amplia variedad de delicatesen.


Sparkling Nights 2015
Del 4 al 6 de noviembre de 18 a 23 horas.

Para más información: 
Tel. 4816 5020 
www.planetajoy.com/feria
Precio de entrada: $320 (Incluye una copa de Champagne para degustación)

Venta de entradas: 
Ticketek
www.ticketek.com.ar  
Tel. 5327 7200
Hotel Panamericano
Carlos Pellegrini 551, Buenos Aires.

XIV Edicion de Vinos de Lujo en el Alvear

Gacetilla de Prensa

Una Cita con lo más Selecto de la Vitivinicultura Argentina

El consagrado evento de vinos exclusivos reunirá a las principales bodegas de alta gama del país. Al atardecer, el prestigioso hotel abrirá sus puertas, entre las 18 y 22:30 hs, para degustar las mejores etiquetas, en un ámbito de lujo y confort. La entrada, que se podrá conseguir exclusivamente en los locales de las vinotecas Winery, tendrá un valor de $700 y los clientes del Banco ICBC gozarán de un beneficio exclusivo del 30% de descuento.- 

  • El lunes 2 de noviembre se realizará la presentación de la nueva edición para los clientes del ICBC y Prensa.
  • El público general, podrá conseguir las entradas para los días el 3 y 4 de noviembre en los locales de las vinotecas WINERY.
  • El 5 de noviembre estará abierto exclusivamente para Vidt (Centro Médico) y Experta ART; y el 6 de noviembre para Laboratorio ELEA.
Los “vinos de lujo” son la máxima expresión de cada bodega, pues dedican a ellos sus mejores uvas, las mejores barricas y la mayor cantidad de tiempo para su elaboración y crianza. Son los tesoros de cada casa y están al nivel de los mejores vinos del mundo.

En los últimos 10 años, la oferta de alta gama se ha incrementado geométricamente. Hay varios factores que potenciaron este crecimiento, pero el que ha influido directamente en éste fenómeno, tomando un papel fundamental, es el consumidor: hoy existe una mayor cantidad de consumidores con paladares entrenados. Cursos, catas, ferias y un puñado de eventos relacionados a la industria potenciaron el segmento.
Las bodegas apostaron, generando marcas por encima de sus líneas reserva. La tendencia de los Single Vineyards, las cepas no tradicionales (Petit Verdot; Cabernet Franc; Tannat), son factores que permiten innovar en los vinos de lujo y le dan al consumidor ganas de seguir apostando a este segmento.
La feria está organizada por ElConocedor.com y su Director, Norberto Díaz. Vinos de Lujo colabora en el posicionamiento de las bodegas, reafirmando la relación con el consumidor. Todos los vinos exhibidos prestigian las líneas de cada productor y el hecho de que el consumidor habitual los tenga a mano para disfrutar y pueda charlar con sus hacedores, refuerza el vínculo con la marca.

Cena de Lujo

Durante la noche del 4 de noviembre se realizará la clásica Cena de Vinos de Lujo, en el Salón Versalles del Alvear Palace Hotel. A partir de las 21 hs se podrá disfrutar del exclusivo menú a cargo del prestigioso chef de La Bourgogne, Jean Paul Bondeax, y se podrán degustar cerca de 60 etiquetas de lujo. El cubierto tendrá un costo de $3500 y contará con un beneficio exclusivo para clientes ICBC, del 30% de descuento. 

Argentina Premiun Tasting en Buenos Aires


Gacetilla de prensa

La 1° edición de uno de los eventos más importantes del mundo del vino se realizará el 12 de noviembre en La Rural

Luego de celebrar su exitosa 5° edición en Mendoza, llega a la ciudad de Buenos Aires por primera vez, Argentina Premium Tasting, la cata a ciegas que reúne a los principales enólogos, sommeliers, prensa especializada y público general.

El evento -organizado en conjunto por La Rural S.A y Nicolás Alemán, director de Premium Tasting- se realizará el 12 de noviembre a partir de las 18 hs en el Salón Central de La Rural y propone una gran cata a ciegas para 350 personas, dirigida por tres prestigiosas personalidades del mundo del Vino: Agustina de Alba, Aldo Graziani y Marina Beltrame;  junto a los Enólogos que hicieron los exponentes que se degustarán.

Quienes participen de la experiencia podrán degustar los mejores 30 vinos argentinos, de las bodegas que recibieron puntajes iguales o mayores a 93 en el reporte 2015 de Robert Parker, o las que  obtuvieron 92 puntos o más, en el último reporte para Argentina de Stephen Tanzer.

Estarán presentes en esta edición las siguientes bodegas: Altavista, Altos Las Hormigas, Anko, Bodega F. Dupont, Bodega Los Toneles, Bodega Mounier, Bodega y Viñedos Niven, Colomé, El Esteco, El Porvenir de Cafayate, Finca Decero, Fuego Blanco Valle del Pedernal, Gen del Alma, Kaiken Wines, Lagarde, Mosquita Muerta Wines, Passionate Wine, Pulenta Estate, Rutini, Salentein, Super Uco, Susana Balbo Wines, Teho, Tinto Negro, Trapiche, Trivento, Ver Sacrum, Viña Cobos, Zorzal Wines, Zuccardi Wines.

Para adquirir entradas contactarse con: info@premiumtasting.com.ar

Acerca del evento

Premium Tasting nace en 2011 con el objetivo de disfrutar los mejores Vinos del Continente de la mano de sus hacedores en una exclusiva cata a ciegas de la que participan Enólogos, Sommeliers, Compradores de Vino, Prensa Especializada y Público en general.
El evento en Mendoza, donde se lleva a cabo todos los años, tiene una duración de 2 días y se realiza a mediados del mes de Agosto en el InterContinental Hotel de la ciudad de Mendoza. Éste año, 2015, se realizó la 5ta edición con localidades agotadas 2 meses antes. 
Durante el primer día se llevan a cabo diversas clínicas y charlas donde se abordan y debaten temas de interés tanto para la industria como para la prensa y los amantes del Vino.
El segundo día se realiza el Tasting principal. Es una gran cata a ciegas para más de 350 personas dirigida por profesionales en donde se degustan los mejores exponentes de la vitivinicultura Argentina según los críticos más influyentes del Mundo.
En sus ediciones anteriores el Tasting principal fue dirigido por personalidades de la talla de Paz Levison, Patricio Tapia, Fabricio Portelli, Aldo Graziani, Maco Lucioni, Agustina de Alba y Marina Beltrame. En 2014 se realizó la primer edición de Premium Tasting Sao Pauo, Brasil, y en esa oportunidad fue dirigido por Suzana Barelli, Guilherme Correa y Susana Balbo.
También participaron de las Clínicas y Charlas referentes de la industria tales como Alejandro Vigil, Roberto de la Mota, Marcelo Retamal, Pedro Rossel, Alejandro Sejanovich, Matias Michellini, Pedro Parra, Patricio Tapia, Daniel Pi, Héctor Riquelme, Marcelo Pelleriti, José Galante, Jorge Riccitelli, Marcelo Miras
, Edgardo del Pópolo, Alejandro Pepa, Sebastian Zuccardi, entre otros
Datos útiles
Fecha: 12 de noviembre
Horario: 18 hs
Dónde: El Central – La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires
Entradas: Venta anticipada. Cupo limitado para 350 personas (Para adquirir entradas contactarse con: info@premiumtasting.com.ar)
Valor de entrada: $1.000
Estacionamiento: Av. Sarmiento 2704 y Av. Cerviño 4476

viernes, 16 de octubre de 2015

Semana del Bonarda en Algodon Mansion


Gacetilla de prensa

Del 9 al 15 de noviembre Algodon Mansion rinde homenaje a su cepa insignia, la Bonarda, con diferentes propuestas. El viernes 13 a las 20 hs., tendrá lugar una imperdible cata dirigida por Sebastián Pacheco Cebrián, Sommellier de la casa, en la que se degustarán las etiquetas Rosé, diferentes añadas del Bonarda y el blend Malbec-Bonarda de Algodon Wine Estates, todos vinos elaborados en la propia finca de San Rafael, Mendoza, y acompañados de tablas de quesos y fiambres.

Además, tanto al mediodía como a la noche habrá durante toda la semana un menú especial de dos o tres pasos ($350 y $450 por persona respectivamente) con dos copas de Bonarda por comensal.

Durante el horario de “Happy Hour”, de 18 a 21 hs, habrá también 2x1 en copas de Bonarda y cóccteles de vino de esta variedad.

Algodón festeja la “Semana del Bonarda” ya que ésta fue elegida como su cepa insignia, dada la gran calidad que obtiene de la misma en su finca, con una identidad distinta y única en la que se expresa toda su tipicidad, por lo que se propone como referente de esta variedad en el mercado argentino y apuesta a su identificación como otras de las variedades emblemáticas de la Argentina ante el mundo. En la Finca de Algodon Wine Estates, en San Rafael, Mendoza, se cultiva esta variedad en viñedos implantados en 1946. Esta antigüedad, sumada a la amplitud térmica, la sanidad del clima desértico y la calidad del suelo aluvional irrigado por los ríos Atuel y Diamante, se suma a una cuidada cosecha manual en la tercera semana de abril para obtener concentración y excelente maduración, que da lugar a los mejores resultados.

Datos
Cata dirigida: 13 de noviembre, 20 hs. $300 finales por persona.
Menú: $350 (dos pasos) y $450 (tres pasos) por persona. Incluye dos copas de Bonarda por persona.

Menú “Semana del Bonarda”
Entrada
Mollejas de cordero al quebracho, carpaccio de portobellos y salsa de frutos rojos.
Principal
Carrillera braseada, puré de mandioca y salsa de mostaza antigua.
Postre
Cremoso de chocolate al té lapsang souchong y sorbet de Bonarda.

Acerca de Algodon
Algodon es un emprendimiento que reúne un hotel de lujo en Recoleta, Buenos Aires, y Algodon Wine Estates, unamagnífica finca de viñedos de 800 hectáreas, en el corazón de la región vitivinícola de Argentina. El hotel, único en la Argentina con la exclusiva membresía Relais & Chateaux, es un incomparable edificio de estilo francés de 1912 cuyo espíritu evoca las décadas del ´40 y del ´50 y en el que conviven suites únicas con el exclusivo Algodón Wine Bar, piscina y un spa. La finca Algodon Wine Estates se encuentra a los pies de las montañas de la Sierra Pintada, en la base de los Andes en San Rafael, Mendoza. Sus viñedos más antiguos se plantaron en 1946 y se componen de siete variedades de uvas, incluidas Malbec, variedad insignia de la Argentina y Bonarda, variedad insignia de Algodon. Además de su majestuoso paisaje, también cuenta con olivos centenarios, árboles de nuez, pera, ciruela y huertas, casas rurales, un hotel con la más alta calidad y servicios de lujo, así como una bodega de clase mundial donde produce sus propios vinos Algodon y una cancha de 18 hoyos, junto con otros servicios de alta gama, ideales para los amantes del vino y el deporte.
Para más información y reservas:
Algodón Mansion: (54 11) 3530 7777 | Montevideo 1647, CABA.
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