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viernes, 28 de julio de 2017

Cuando el vino une, todos se juntan. Juntada en Casa El Enemigo Vigil


Hay un lugar en Mendoza en el que late una energía muy especial, alrededor de una persona que lleva el vino sumergido en su sangre y tatuado en su piel. Porque no solo ese lugar es origen de varios de los vinos de mayor calidad de nuestro país, con el Gran Enemigo Cabernet Franc como bandera (99 puntos James Suckling, 98 puntos Tim Atkim y 98 puntos Parker), sino porque es su hogar, bodega, restaurante y, ¿porqué no?, santuario del vino.

A tal punto que se ha convertido en uno de los puntos enoturísticos más deseados de la ruta del vino mendocino, al que todos quieren visitar. El proyecto no se queda ahí y se expande a otros lugares como el shopping Palmares Open Mall y quizá algun otro lugar por venir... 
Se trata de Casa El Enemigo Vigil. Se llama casa porque allí vive Alejandro Vigil. Decir que Vigil es el jefe de enología de Catena Zapata ya le queda chico. Alejandro es hoy en día eso mismo: "Alejandro Vigil", un nombre con peso propio en el mundo del vino argentino. 

Su energía lo lleva a avanzar a pasos agigantados y contagia. Contagia a un grupo de gente que, atraídos por su magnetismo se acercan a esta maravillosa casa para encuentros que inevitablemente quedan grabados en la retina, el paladar y las emociones de quienes los disfrutan.

Por lo menos así me sucedió las dos veces que visité Casa El Enemigo Vigil. La primera fue una cena en el lugar, con una "previa" realizada por un par de enólogos que presentaron sus vinos. La segunda comenzó programada igual que la anterior, con la presentación de un par de productores, pero poco a poco -por el boca a boca- se fueron sumando enólogos y pequeños proyectos hasta llegar convertirse en una Feria de Productores espontánea por la que desfilaron 34 etiquetas de vino y tres de cerveza correspondientes a 14 diferentes productores.




Participaron del encuentro (que fue organizado por el "flaco" Gabrieli) las siguientes marcas y sus representantes:
  • El Relator - Fernando "flaco" Gabrieli
  • Pala Corazón - Lucas Niven
  • Paso a Paso - Norberto Páez
  • Cara Sur - Pancho Bugallo
  • Viña Amalia - Alfredo Basso
  • Casa Petrini - Ariel Angelini
  • Onofri Wines - Mariana Onofri
  • Entevero - Matías Prieto
  • El blanco que no es negro - Negro Hudson
  • Desquiciado - Gonzalo Tamagnini
  • Agua que Canta - Juan Manuel Orfila
  • Juste y Sasot - Adrian Domingo Ramiro Maures
  • Chacras Beer Company - Ramiro Maures y Armando Yaciofano

Pero mas allá del vino, lo destacable fue observar el espíritu de camaradería de todos y el interés por mostrar sus vinos a un grupo de enófilos que supieron apreciarlos. Porque cuando el vino "une", todos se juntan.

Fotos tomadas por El Angel del Vino

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