Nanni es una de las primeras bodegas de Cafayate
Vinos de pura cepa salteña
En nuestro viaje a Cafayate visitamos por segunda vez la Bodega Nanni, ubicada bien en el centro de la ciudad. Fue habilitada en 1897 y es una de las mas antiguas de la zona. Poseen una finca de dos mil hectáreas en San José de Chimpa, con cuarenta y dos de ellas plantadas de viñas.
Es una bodega pequeña, con una capacidad de 300.000 litros y una cava con 50 barricas ubicada en una antigua construcción de adobe con techo a base de cañas y tortas de adobe, que permite mantener la temperatura fresca aunque en verano se refuerza con aire acondicionado.
El bisabuelo de la actual generación a cargo de la bodega fue el constructor de la iglesia del pueblo. Y el abuelo criaba cabras de Astracán, que en ese entonces se vendían a muy buen precio. La bodega nunca fue el negocio principal de la familia, pero pese a ello mantienen una interesante producción y han sido, a iniciativa de José Eduardo Nanni, la segunda bodega argentina en lograr la certificación orgánica por parte Argencert, en el año 1996, aprovechando las excepcionales condiciones sanitarias de los viñedos que reciben solo 50 mm de precipitaciones al año y son acariciados todos los días por trece a catorce horas de viento.
Actualmente el enólogo es José Eduardo Nanni (hijo), su hermano Juan Pablo maneja el restaurante y su hermana Jimena esta casada con Nacho Allier (actual enólogo de Bodegas Etchart) quien antes hacia lo propio en Nanni y Graffigna.
Durante el almuerzo que realizamos en el restaurante de la bodega, tuvimos la oportunidad de degustar varios de los vinos de la mano de su enólogo. José estudió en la Universidad Nacional de Salta y es parte de la cuarta generación de los Nanni en la bodega. Los vinos Nanni se venden mucho en el norte, pero no es tan fácil encontrarlos en Buenos Aires.
Poseen tres líneas: una de varietales jóvenes, otra Reserva y el Arkanus Gran Reserva, tope de gama.
Nanni Torrontés 2016
Representa el 30% de la producción de la bodega. Es bastante filoso, con la típica fuerte presencia floral en nariz.Nanni Rosado de Cabernet Sauvignon 2016
Se cosecha un poco antes que para el tinto. Lleva entre doce y quince horas de maceración antes de separar el líquido.
Nanni Malbec 206
Un buen Malbec para su franja de mercado.
Nanni Tannat 2016
También de buena relación precio / calidad. Lindo ejemplo de esta cepa que se destaca en el NOA.
Syrah Reserve 2014
Aquí la fruta se hace mas presente, algo de mineralidad en boca y madera bien integrada.Tannat Reserve 2014
El más distinto, con buena madera. Es de esos vinos que vale la pena tratar de conseguir ya que son especiales, únicos del lugar.
Arcanus Gran Reserva 2011
Corte de Malbec, Bonarda y Tannat. Su nombre significa secreto en latín, porque no se dan las proporciones del blend. Pasa doce meses en roble americano y luego nueve meses mas en roble europeo.
En cualquier viaje a Cafayate, es buena opción pasar por esta bodega ya que se encuentra en plena ciudad, posee restaurante, amplio horario de atención y la posibilidad de realizar visita guiada por la bodega y degustación de vinos.
Qué lindo repaso Ángel! Y qué ganas de volver, je! Salú!
ResponderEliminarQue bueno sería probarlos salud salud
ResponderEliminarBuenad tardes quería consultar los visite hace unos años y tengo un vino torrontes .quería saber su duración. Si puedo consumirlo aún. Deser ya muchas gracias!
ResponderEliminarHola, gracias por dejar tu comentario, que lindo que hayas conocido la bodega.
ResponderEliminarYo te recomendaria que no lo guardes mas, estos blancos no son vinos pensados para la guarda. Dependiendo la cantidad de años que tenga es muy posible que este demasiado evolucionado y no te parezca apetecible. Si eso sucediera te recomiendo tomarlo como una experiencia de aprendizaje (tecnica, digamos) de ver como evoluciona y envejece un blanco, poniendose dorado en color y fundamentalmente con aromas que van hacia lo ajerezado. Yo a veces compro vinos blancos viejitos en los chinos (que van a parar ahi justamente por estar "pasados") solo para eso, para aprender. Ojala no sea el caso y lo disfrutes. Buena suerte y contame!
son unos de los mejores vinos
ResponderEliminarHola, Quien los comercializa en Córdoba? Tomamos un Nanni organico en un resto vegano y nos encantó. He preguntado en diversas vinerias y no los tienen...
ResponderEliminarHola. Te averigue consultando a la bodega. No los distribuyen en Cordoba lamentablemente. Pero si te interesa comprarlos podes escribir a virginia@bodegananni.com para comprar directo a la bodega, con envios a domicilio. Probablemente aun con el costo de envio al comprar directo a la bodega te sea conveniente. Mucha suerte!
ResponderEliminarHola, gustaría de recibir la carta de vinos con sus precios, soy de mar del plata. Como sería el envío?, gracias
ResponderEliminarpodes escribir directo a la bodega a este correo: virginia@bodegananni.com
ResponderEliminarEllos te podran informar. Saludos
Recuerdo hace muchos años que participaron de Santa Fe Wine y yo era una de las encargadas en hacer degustar los vinos de su stand. Nos regalaron el primer cosecha tardia que si no me equivoco se llamaba El Retiro, una miel,exquisito.Yo era estudiante de gastronomía en ese momento y fue el matrimonio a exponer los vinos, unos amores, muy cálidos; y los vinos inolvidables. Me alegro mucho que sigan la tradición familiar. Abrazo y los mejores recuerdos de personas amorosas.
ResponderEliminarExcelente calidad de vinos.Vale la pena conocer la bodega por la calidez de su gente.El Arcanus es superlativo.
ResponderEliminarQuisiera saber nombre del vino exclusivo que tiene en la etiqueta un oerro originario del norte
ResponderEliminarHola, podrías darnos mas precisiones? gracias
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