Celebremos el día del amigo
Con vinos recomendados y #Amigosdelbolsillo
Siendo la amistad uno de los valores que disfrutamos y compartimos “en serio” los argentinos (también en Uruguay, Brasil, España y Chile se festeja el mismo día), muchos este año nos lamentamos de no poder encontrarnos para festejarlo juntos. Cuando cae en días de semana lo normal es reunirse en bares o restaurantes, pero en este 2020 tan especial, eso en muchas ciudades del país estará prohibido debido a la cuarentena.
Para los que estamos "encerrados" aún queda la opción virtual, que nos ofrece la tecnología, al menos para vernos levantar las copas, cada uno desde su casa. Aunque hay provincias donde sí tendrán la suerte de poder organizarse y homenajear la amistad con un buen asado en la casa de alguno de los amigos del grupo, regado por supuesto, por buenos vinos.
Y aquí entra la figura de los Argentina Wine Bloggers, que ya hemos acostumbrado a nuestra nutrida audiencia a asistirlos en la tarea de elegir buenos vinos para que, en lo posible, tengan algo de novedad o sorpresa, sin tener que por ello romper el bolsillo, con esta campaña que realizamos cada año llamada #AWBDescorcha #Amigosdelbolsillo.
Generalmente la condición es que el precio sugerido no supere los 10 dólares, pero descalabro económico mediante en Argentina, representa hoy entre $1.000 y 1.300 (según que dólar se mire) y no suena tan "amigo" del bolsillo. Por ello, respeté el límite inferior de esa banda para recomendar aquí, pero hay que tener en cuenta que en los comercios seguramente podes conseguir un descuento sobre el precio sugerido. Y si estamos con los bolsillos muy flacos, acá hay una lista que los AWB hicimos de verdaderos vinos #Amigosdelbolsillo.
Vamos con las recomendaciones, empezando de menor a mayor precio:
Cafayate Torrontés Cosecha Tardía 2019 $203
Hace poco escribí una nota sobres este vino, y te contaba que el enólogo Ignacio López dijo que buscaron rejuvenecer el estilo de este Torrontés con una nueva expresión, que si bien conserva las tradicionales notas de frutas y flores blancas que aporta esta cepa autóctona, presenta ahora el toque de dulzura perfectamente equilibrado con su frescura gracias a cosechas no tan tardías como se hacían antes.
Tiene la prestancia necesaria como para ser disfrutado tanto solo o como formando parte de cócteles. Es un vino dulce muy rico, que puede servir como aperitivo o acompañar perfectamente quesos blancos o postres, en el cual la clásica dulzura ahora viene levemente atenuada.
Mumm Cuvee Réserve $356
Lo tomé hace poquito y creo que la botella ya tenía unos añitos pero estaba buenísimo.
Algunos recomiendan no guardar los espumantes pero a mí me gusta mucho cómo evolucionan. Con el sushi resultó una gran combinación.
Melodía Chardonnay 2019 $420
Este es un lindo Chardonnay de la bodega boutique perteneciente al amigo Jorge Benites, que describimos hace poco en esta nota.
Fermentado en barrica de roble francés de 500 litros y con guarda 5 meses más en la misma, es aromático y con justa acidez.
Pasarisa Pinot Noir 2016 $480
Un vino poco conocido, de bodega La Libertad que pertenece a Laura Catena. Como todos los vinos de la familia Catena, tiene la garantía que ofrece la enología de Alejandro Vigil. Uvas patagónicas de un viñedo ubicado en Loma de la Lata, Neuquén (cerca de Aniello).
Muy prolijo, buena tipicidad, solo 15% con paso por barrica. Me gustó su pronunciado tenor salado en boca, típico de ese suelo, al decir del enólogo. Un delicado y floral Pinot Noir con cerezas y fresas en la nariz, de taninos suaves. Vale la pena buscarlo a ese precio.
Sunal Ilógico Criolla 2018 $950
Le tengo muchísimo cariño a esta cepa, que pobló el 96% de los viñedos argentinos antes de la llegada de las uvas francesas, y con la cual mi amigo y enólogo Agustín Lanús (que además cumple años este día) crea este suave tinto originado en pequeños terrenos familiares ubicados a extrema altura.
"Es un tributo a la uva Criolla traída a Argentina por los conquistadores españoles hace más de 300 años, creando con ella un vino verdaderamente argentino", dice orgullosamente Lanús. Aquí podes averiguar más sobre sus vinos.
Laborum SV Nuevos Suelos Malbec 2019 $950
No me canso de reconocer la labor del amigo enólogo Paco Puga, que le puso cuchillo fino a los terroirs de Cafayate en Salta y permitió afinar nuestros sentidos con las distintas parcelas.
En este caso, con un Single Vineyard de la Finca Alto Río Seco, ubicada a 1.750 msnm, del sector que tiene suelos con rocas de sedimentación calcárea. Sin paso por barrica para mostrar francamente el producto de la tierra: te hace prácticamente morder la fruta roja calchaquí.
Callejón del Crimen Gran Reserva Malbec 2017 $980
La calidez de este rico vino de Finca La Luz, con uvas del Valle de Uco y paso por barricas de roble francés durante 12 meses, ayudará sin dudas a disfrutar cualquier comida que elijamos para este día especial.
En nariz se destacan los frutos rojos maduros con toques de menta, armonizados con notas de aportadas por el roble. En boca la acidez se balancea con gracia con los redondos taninos.
En fin, sea con un asado, unas pastas, unas pizzas y empanadas o una rica picada, espero que estos vinos recomendados por El Ángel del Vino, elegidos entre los que probé últimamente, sean de tu agrado.
Algunos son de pequeña producción, que no solo tienen buena relación precio calidad, sino que además te van a permitir mostrar que sos capaz de conseguir algo distinto a los vinos que normalmente se encuentran en un supermercado.
Gracias por leerme y feliz día, mi querido amigo del vino.
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