La familia BIRA se agranda con un rosado

Rosa di Rosso un novedoso rosado de Sangiovese y Syrah

La bodega de Fernando Isgro y Santiago Bernasconi continúa lanzando novedades al mercado y ha completado su portfolio con un nuevo vino rosado.

BIRA es un proyecto que se distingue particularmente por el importante lugar que le otorga a la uva italiana Sangiovese (recomendamos ver esta nota por más data de la misma) para elaborar vinos de corte de estilo italiano con impronta argentina, hoy la utiliza también para ofrecer un novedoso vino rosado en el cual la combina con Syrah. Con este rosado la familia BIRA se agranda con un rosado y pasar a completar su nutrida oferta, que ya contaba varios blends tintos y un novedoso blanco de Malvasía llamado Bianco D’ Uco 2023.

Si quieres conocer en profundidad todos los detalles de BIRA te recomiendo leer esta otra nota donde contamos en detalle su historia y concepto que se destaca no solo por la calidad de los vinos sino también de las presentaciones de todos sus productos, con etiquetas sobrias, muy elegantes y artísticas.

El Rosa di Rosso se produce con uvas de viñas plantadas en 1970 en La Arboleda, Tupungato y en 1965 en La Consulta. Es un vino rosado sutil, complejo, pero a la vez elegantemente aromático, fresco y persistente, que se elabora mediante el prensado directo de ambas variedades, cofermentadas en mitad tanque de acero inoxidable y la otra mitad en huevos de concreto, con una constante suspensión de las borras finas durante cuatro meses. De esta primera añada se elaboraron sólo 7.500 botellas.

Para su lanzamiento fuimos convocados a una jornada especial realizada en la terraza de la Vinoteca JA! de Palermo durante la cual pudimos degustar las recientes añadas de todos los vinos incluyendo el Bianco D’ Uco 2023, un vino que habíamos conocido en su lanzamiento allá por el año 2022 y mantiene su perfil aromático y frescura, con algo más de volumen y largo final. La bodega resalta que "por sus cualidades es un vino único para esta temporada del año y es especialmente recomendado para acompañar mollejas grilladas, o cualquier plato de influencia asiática".

Todos los tintos de BIRA se lucen en sus gamas de precio, con frescura, elegancia y especialmente gastronómicos, que invitan al disfrute. Los precios de venta al público al 01/08/2023: BIRA Rosa di Rosso $ 6.000, BIRA Brunetto $ 9.400, BIRA Tanito $ 6.000, BIRA Tano $ 18.000, BIRA Bianco D’Uco $ 7.200, BIRA Bin Otto $ 21.600, BIRA Rosso D’Uco $ 6.000 y BIRA Mero Primo $ 42.000. Teniendo en cuenta que a esa fecha el dolar Blue cotizaba a 730$ estamos hablando de menos de 10 USD para los entry level, lo que los coloca en la categoría de recomendados Best Buy.

 

En este encuentro tuve la oportunidad también de probar por primera vez otro vino que me gustó mucho: la cosecha 2021 de Pastoral, un proyecto que nace de la amistad y de la búsqueda común de proyectos de vida de sus socios, los hermanos Andres y Octavio Zenarruza, junto a la dupla que conforma BIRA: Santiago Bernasconi y Federico Isgró.  

 

BIRA concentra el 90% de ventas en el mercado doméstico y el resto en la exportación, principalmente Reino Unido, Brasil, República Dominicana, Perú, Italia, Polonia, EE. UU. y comenzando pronto a distribuir en Suecia. 

La noticia que la familia BIRA se agranda con un rosado es muy buena, ya que es una de las bodegas de pequeño volumen que nunca me canso de recomendar, en especial para aquellos que priorizan la elegancia en los vinos.