Solo Contigo Wines

Un amor canadiense por los vinos de Mendoza

La historia de Solo Contigo comienza en el año 2008, cuando Terry y Noel Neelands emprendieron su viaje a Argentina y se enamoran inmediatamente de las tierras de Los Chacayes en el Valle de Uco.

Ellos nacieron en Canadá, se conocieron en la universidad, se casaron y hoy llevan más de 40 años juntos, compartiendo sus pasiones: el arte y los viajes. Son coleccionistas de arte, cuentan con tres colecciones propias y han viajado alrededor del mundo buscando descubrir profundamente la cultura, la gastronomía y los mejores vinos de cada ciudad que visitan.

En 2009 decidieron la adquisición de dos lotes en el proyecto The Vines of Mendoza y plantaron sus primeras vides propias con Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Merlot y Garnacha. Al principio hicieron sus vinos en la bodega de The Vines of Mendoza, que elabora para terceros. Posteriormente, en el año 2014, se embarcaron con la ayuda del prestigioso estudio de arquitectura Bórmida y Yanzón en el proyecto de su propia bodega y compran una parcela propia en la villa de los enólogos, donde construyen la casa - bodega en el año 2015, para empezar a elaborar allí sus primeros vinos, llamados Primera Amante, Affair y Colección.

Solo Contigo fue pensada desde sus comienzos como una Casa Bodega abierta al público, con una arquitectura exquisita, mucho diseño, color y obras de pop art erótico. El arte está presente en todos sus rincones, a la par que se puede disfrutar una excelente selección musical en todos sus espacios.

En la galería de arte propia, decorada por una imponente pirámide invertida que simboliza la atracción de la energía del sol hacia la bodega, sus vinos y su gente, se exhiben obras de arte contemporáneo de su colección privada y otras piezas de artistas locales, que aportan un atractivo más para el visitante. 

Otro sitio espacial es la galería cubierta con vistas a la imponente Cordillera de los Andes, el lugar ideal para disfrutar los vinos de Solo Contigo.

La Bodega cuenta con una capacidad de producción de 120.000 litros en tanques de acero inoxidable, piletas de hormigón y nuevas barricas de roble.

Mariela Ilardo es la General Manager de la bodega desde su llegada en el año 2017, mientras que la enología se encuentra a cargo de Pablo Marino desde 2018. Antes los vinos se hacían con el asesoramiento de Juan Pablo Michelini.

Actualmente las líneas de vinos son: Develados, Casa de las Musas, Neelands, línea de estación, tinto de guarda, tinto de otoño (antes Los Amantes), blanco y rosado. Pasaron de tener seis etiquetas a diecisiete y de mono varietales a casi todos blends. 

En total tienen plantadas cuatro hectáreas y media, que se manejan con un trabajo orgánico, solo se agrega azufre y cobre.

“Me gusta que los vinos tengan aristas, su propia identidad, con acidez y notas salvajes, que sean jugados, tratando que muestren lo que se vive al caminar este lugar de Chacayes, que se sienta lo que se siente cuando se camina el viñedo en un día de lluvia", expresa Pablo Marino.

Pablo tiene varias anécdotas de sus experiencias haciendo los vinos en Solo Contigo, como cuando hizo por primera vez uno sus blends más exitosos, el Develado Syrah y Garnacha. (en 2019 estuvimos en su presentación y escribimos esta nota). Cuenta que que el blend salió por esos caprichos del destino: "Quería hacer Garnacha y Syrah puros, ir conociéndolos como varietales, pero al cosechar, un desbalance de alcohol de la Garnacha (estaba muy madura y se proyectaba muy alto) me llevó a mezclarlos y hacer una cofermentación. Además, como eran pocos litros lo hice en un tanque de PVC y cuando los dueños visitaron la bodega no podían creer que usara ese recipiente".

Quedó espectacular y a partir de allí los empezó a hacer siempre cofermentados (al igual que el Develados Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc) y, para alivio de los propietarios, en tanques de acero inoxidable.

Luego de probar un montón de muestras de tanque y de barricas, Pablo nos invitó a degustar varios de los vinos actualmente más representativos de Solo Contigo y un par de botellas "viejitas" de gestión enológica anterior a la suya, que rescatamos de la cava.

Solo Contigo Premium Series Sauvignon Blanc 2014

Casi perdidas en el piso de la cava yacían unas pocas botellas de este vino. Pablo lo daba por muerto, pero en un país con tan pocas oportunidades de probar blancos viejitos nos brillaron los ojos. Tenía su lógica evolución, pero lo disfrutamos mucho. Ya no se ofrece comercialmente. 

Develado Unveiled Chardonnay Semillón 2021

85% Chardonnay, 15% Semillón, de suelos rocosos, con presencia de arcilla y limo. Maceración en frío con pieles durante 72 horas y cofermentado en tanques de acero inoxidable, con levaduras indígenas por 18 días. Frutas blancas de carozo, ananá y notas a hierbas. Persistente en boca con buen volumen y frescura.

Casa de las Musas Chardonnay 2021

Compran la uva Chardonnay de Los Arbolitos. 50% con crianza biológica en tanque de acero inoxidable y el otro 50% con crianza en barrica de roble, donde queda durante dos meses. Muy bueno.

Casa de las Musas GSM 2021

"De 2018 había componentes y con estos componentes hicimos Casa de las Musas y el primer blend GSM (Garnacha - Syrah - Mourvedre)", nos explicó Marino. Plantaron Monastrell y Garnacha en sistemas de cabeza. Las añadas 2022 y 2023 fueron afectadas por heladas y granizo. Doce meses de paso por barrica. 

Casa de las Musas Blend 2020

Cabernet Franc 50%, Merlot 30%, Malbec 10% y Cabernet Sauvignon 10%. En nariz destacan los frutos negros, flores y hierbas características de Los Chacayes, acompañadas de suaves y equilibradas notas de crianza brindadas por los doce meses de paso por barrica. 

Neelands Rows Selection Garnacha 2021

Con un 95% de Garnacha y un 5% de Syrah y algo de racimo entero. Intensas frutas oscuras en nariz, se desarrollan toques de especias y roble. En boca integra frutas, especias y minerales, los taninos son equilibrados. Vino expresivo muy armonioso con un final dulce y afrutado.

Neelands Rows Selection Monastrell 2020

Frutos rojos con toques ahumados en nariz, al paladar presenta una mineralidad compleja. De vibrantes taninos que aportan textura y permiten que las notas de roble muestren una complejidad distintiva. Bien particular, al estilo que le gusta al enólogo.

Neelands Rows Selection Malbec 2020

Selección de tan solo 17 hileras con 1.360 plantas de Malbec que rodean la bodega y se han micro vinificado. Frutas rojas frescas y hierbas autóctonas que, con el pasar del tiempo, abren paso a notas más florales y minerales. En boca fresco, con volumen y cierta complejidad. Muy equilibrado.

Neelands Rows Selection Cabernet Franc 2021

Notas a pimientos rojos asados, hierbas e higos maduros, sumados a aromas de crianza que le dan complejidad. En boca se siente aterciopelado y muy equilibrado. El más redondo y lejos del estilo "salvaje" que prefiere Pablo Marino. 

Solo Contigo Icon 2017

Corte Chacayes Malbec, Garnacha y Monastrell que saldrá en unos meses. Fermentado en barrica, solo se vende en la bodega. Son 500 botellas que tienen 24 meses de paso por barrica y 24 meses de estiba en botella.

Solo Contigo Colección Blend 2012

En agradecimiento por habernos acercado hasta la bodega, Pablo Marino nos ofreció un cierre digno con toda la experiencia: un blend cosecha 2012 hecho por Santiago Achaval y Pablo Martorell cuando se elaboraba en The Vines, con 22 meses de paso por barrica y 24 meses de estiba. Una joyita.

Solo Contigo está ubicada en la I.G. Los Chacayes, una zona que se ha convertido en una de las más atractivas para el enoturismo en la Provincia de Mendoza y ha ganado los Premios Oro Best of Mendoza Wine Tourism en las Categorías Pequeñas Bodegas (2020) y Arquitectura y Paisajes (2021). ¡Para tener muy en cuenta!